Brødinnovation hos Easyfood

Mandag den 30. november 2015 besøgte eleverne fra Taps Skole deres adoptionsvirksomhed Easyfood i Kolding.

Eleverne skulle præsentere deres brødprodukter for medarbejdere fra Easyfood. Forud for besøget var gået en længere forberedelsesproces der bestod i følgende:

  • Eleverne fik som forberedelse tilsendt Easyfoods`s produktmappe
  • Eleverne var på besøg hos Easyfood og hørte et oplæg om produktinnovation hos Easyfood
  • Eleverne arbejdede med gær- og brødprocesser hjemme på skolen
  • Eleverne præsenterede deres færdige produkter for Easyfood´s ansatte (30.11.15)

Til præsentationen på Easyfood var eleverne delt ind i hold, og hvert hold havde et bord, hvor de kunne præsentere deres produkter på skift. Eleverne fortalte om processen og hvad de havde brugt. Flere elever fortalte også om, hvordan de havde lavet forsøg med forskellige melsorter og forskellige mængder af gør.

Det var en rigtig god og lærerig proces for eleverne og de klarede flot de spørgsmål der kom fra eksperterne fra Easyfood.

IMG_98381 IMG_91161 IMG_76671 IMG_78361 IMG_67101 IMG_50651 IMG_63281 IMG_34331 IMG_21011 IMG_17321 IMG_14461